«Es šajā vietā esmu kā mēbele jau vairākus gadus. Tāpēc, kad man piedāvāja šeit pastrādāt par bārmeni, lai piesaistītu apmeklētāju uzmanību, es piekritu,»stāsta Goran Gora jeb Jānis Holšteins.

Ar darba pienākumiem viņš tiekot galā visai labi un pirmajās darba dienās jau paspēja apgūt, kā gatavot gan «mojito», gan arī sarežģīto «longailenu». «Atnāca draugi un man prasīja, kā veicas ar darbu. Izpētot dzērienu karti, sekoja jautājums, vai es māku pagatavot visus tur redzamos kokteiļus, Es, protams, godīgi parādīju, kurus vēl īsti labi nemāku gatavot, un viņi tieši tos arī pasūtīja,» draugu zobgalību atklāj mūziķis.

Ar katru dienu Goran Gora interese par kokteiļu pagatavošanas procesu pieaugot, un viņš pat apsver domu sākt trenēties pudeļu mētāšanā. «Arī Māra (puiša sieva, grupas «Astro’n’out» soliste Māra Upmane-Holšteina) mani atbalsta. Viņa visai bieži iegriežas te paskatīties, kā man veicas,» stāsta mūziķis.

DARBS APGŪTS

Goran Gora šī ir pirmā pieredze, strādājot bārā, taču mūziķis visai ātri ir apguvis, kā pareizi alu ieliet, kā glāzes spodrināt un pat kā kokteiļus pagatavot.